×

Chianti Classico Riserva PRĪMUM 2016

Chianti Classico PRĪMUM | Chianti Classico D.O.C.G. Riserva
Chianti Classico Riserva PRĪMUM 2016


Le migliori uve dell´intera produzione di Chianti Classico vengono destinate fin dalla vendemmia alla Riserva, un vino dal colore rosso cupo tendente al granato, elegante e vellutato, dal profumo di spezie e piccoli frutti di bosco, dalla struttura importante.

Nell´annata 2016 sono state prodotte 8.200 bottiglie di Chianti Classico D.O.C.G. Riserva.

Scheda tecnica

Denominazione Chianti Classico D.O.C.G. Riserva
Bottiglie prodotte 8.200
Uvaggio Prevalenza di Sangiovese con vitigni complementari previsti da Disciplinare
Altitudine 300/350 m.s.l.m.
Sistema di allevamento Cordone Speronato
Maturazione Circa 26 mesi in legno da 25 hl.
Capacità di invecchiamento 10-12 anni
Grado alcolico 13,50%
In bottiglia da inizio 2019
In commercio da fine 2019

Note gustative

Colore rosso rubino intenso
Profumo intenso e persistente con note di frutta rossa matura, spezie e vaniglia
Palato vino di grande struttura ed equilibrio; persistente in bocca con finale piacevolmente intenso

Abbinamenti

Ideale con salumi toscani e formaggi stagionati; raccomandato come abbinamento a arrosto, carni alla griglia, bistecca e classica "Fiorentina"

Riconoscimenti

Tim Heaton Italianwine.blog 2020recommended
Falstaff 202091 punti
I Vini di Veronelli 202089 punti