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Chianti Classico Riserva PRĪMUM 2013

Chianti Classico PRĪMUM | Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Riserva
Chianti Classico Riserva PRĪMUM 2013


Le migliori uve dell´intera produzione di Chianti Classico vengono destinate fin dalla vendemmia alla Riserva, un vino dal colore rosso cupo tendente al granato, elegante e vellutato, dal profumo di spezie e piccoli frutti di bosco, dalla struttura importante.

Nell´annata 2013 sono state prodotte 7.000 bottiglie di Chianti Classico D.O.C.G. Riserva.

Scheda tecnica

DenominazioneChianti Classico Riserva D.O.C.G. Riserva
Bottiglie prodotte7.000
UvaggioPrevalenza di Sangiovese con vitigni complementari previsti da Disciplinare
Altitudine300/350 m.s.l.m.
Sistema di allevamentoCordone Speronato
MaturazioneCirca 26 mesi in legno da 25 hl.
Capacità di invecchiamento10-12 anni
Grado alcolico14,00%
In bottiglia damarzo 2017
In commercio dainizio 2018

Note gustative

Colorerosso rubino intenso
Profumointenso e persistente con note di frutta rossa matura, spezie e vaniglia
Palatovino di grande struttura ed equilibrio; persistente in bocca con finale piacevolmente intenso

Abbinamenti

Ideale con salumi toscani e formaggi stagionati; raccomandato come abbinamento a arrosto, carni alla griglia, bistecca e classica "Fiorentina"

Premi

Merano Wine Festival 2018 - The WineHunter Award89 punti