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Chianti Classico Riserva PRĪMUM 2015

Chianti Classico PRĪMUM | Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Riserva
Chianti Classico Riserva PRĪMUM 2015


Le migliori uve dell´intera produzione di Chianti Classico vengono destinate fin dalla vendemmia alla Riserva, un vino dal colore rosso cupo tendente al granato, elegante e vellutato, dal profumo di spezie e piccoli frutti di bosco, dalla struttura importante.

Nell´annata 2015 sono state prodotte 7.000 bottiglie di Chianti Classico D.O.C.G. Riserva.

Scheda tecnica

Denominazione Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Riserva
Bottiglie prodotte 7.000
Uvaggio Prevalenza di Sangiovese con vitigni complementari previsti da Disciplinare
Altitudine 300/350 m.s.l.m.
Sistema di allevamento Cordone Speronato
Maturazione Circa 26 mesi in legno da 25 hl.
Capacità di invecchiamento 10-12 anni
Grado alcolico 14,00%
In bottiglia da Inizio 2018
In commercio da Inizio 2019

Note gustative

Colore Rosso rubino intenso
Profumo intenso e persistente con note di frutta rossa matura, spezie e vaniglia
Palato Vino di grande struttura ed equilibrio; persistente in bocca con finale piacevolmente intenso

Abbinamenti

Ideale con salumi toscani e formaggi stagionati; raccomandato come abbinamento a arrosto, carni alla griglia, bistecca e classica "Fiorentina"

Riconoscimenti

Falstaff 201991 punti
Wein-Plus 201988 WP - Very Good
Vinepair 2019A+
Falstaff 201988 punti
I Vini di Veronelli 201989 punti
Decanter World Wine Awards 2019Medaglia d'argento