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Chianti Classico Gran Selezione “PASQUINO” PRĪMUM 2015

Chianti Classico PRĪMUM | Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
Chianti Classico Gran Selezione “PASQUINO” PRĪMUM 2015


Nell´annata 2015 sono state prodotte 7.000 bottiglie di Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione.

Scheda tecnica

Denominazione Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
Bottiglie prodotte 7.000
Uvaggio Sangiovese
Altitudine 300/350 m.s.l.m.
Sistema di allevamento Cordone Speronato
Maturazione Circa 30 mesi, metà in botti da 25 hl., metà in piccole anfore di terracotta prodotte alla Fornace Montecchio
Capacità di invecchiamento 20-25 anni
Grado alcolico 14,50%
In bottiglia da Inizio 2018
In commercio da Inizio 2019

Note gustative

Colore Rosso rubino intenso con sfumature granata
Profumo Bouquet ben bilanciato. Frutti rossi maturi come marasca e prugna che si fondono con note speziate
Palato Intenso e persistente elegante e complesso con finale molto lungo

Abbinamenti

Accompagnamento ideale per piatti a base di carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo

Riconoscimenti

Michael Godel, Wine Align 202092 punti
Prosit O.N.A.V. 20201 Prosit (83-84 punti)
Wein-Plus 201989 WP - Very Good
Jame Suckling 201988 punti
Vinepair 2019B+
Falstaff 201992 punti
I Vini di Veronelli 201990 punti
Decanter World Wine Awards 2019Medaglia d'argento