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Chianti Classico Gran Selezione “PASQUINO” PRĪMUM 2015

Chianti Classico PRĪMUM | Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
Chianti Classico Gran Selezione “PASQUINO” PRĪMUM 2015


Nell´annata 2015 sono state prodotte 7.000 bottiglie di Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione.

Scheda tecnica

DenominazioneChianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
Bottiglie prodotte7.000
UvaggioSangiovese
Altitudine300/350 m.s.l.m.
Sistema di allevamentoCordone Speronato
MaturazioneCirca 30 mesi, metà in botti da 25 hl., metà in piccole anfore di terracotta prodotte alla Fornace Montecchio
Capacità di invecchiamento20-25 anni
Grado alcolico14,50%
In bottiglia daInizio 2018
In commercio daInizio 2019

Note gustative

ColoreRosso rubino intenso con sfumature granata
ProfumoBouquet ben bilanciato. Frutti rossi maturi come marasca e prugna che si fondono con note speziate
PalatoIntenso e persistente elegante e complesso con finale molto lungo

Abbinamenti

Accompagnamento ideale per piatti a base di carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo

Premi

Wein-Plus 201989 WP - Very Good
Jame Suckling 201988 punti
Vinepair 2019B+
Falstaff 201992 punti
I Vini di Veronelli 201990 punti
Decanter World Wine Awards 2019Medaglia d'argento