Nell´annata 2016 sono state prodotte 7.000 bottiglie di Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione.
Scheda tecnica
| Denominazione |
Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione |
| Bottiglie prodotte |
7.000 |
| Uvaggio |
Sangiovese |
| Altitudine |
300/350 m.s.l.m. |
| Sistema di allevamento |
Cordone Speronato |
| Maturazione |
Circa 30 mesi, metà in botti da 25 hl., metà in piccole anfore di terracotta prodotte alla Fornace Montecchio |
| Capacità di invecchiamento |
20-25 anni |
| Grado alcolico |
14,00% |
| In bottiglia da |
aprile 2019 |
| In commercio da |
fine 2020 |
Note gustative
| Colore |
rosso rubino intenso con sfumature granata |
| Profumo |
bouquet ben bilanciato. Frutti rossi maturi come marasca e prugna che si fondono con note speziate |
| Palato |
intenso e persistente elegante e complesso con finale molto lungo |
Abbinamenti
| Accompagnamento ideale per piatti a base di carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo |
Riconoscimenti
| WinesCritic.com | 91 |
| The WineHunter Award 2022 | Rosso |
| Luca Gardini, The Wine Killer 2022 | 93 |
| Decanter | 91 |
| James Suckling | 93 |
| Tony Wood Italian Wine | 95 |
| Tim Heaton Italianwine.blog 2020 | recommended |
| Falstaff 2020 | 92 punti |
