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Chianti Classico Gran Selezione “PASQUINO” PRĪMUM 2016

Chianti Classico PRĪMUM | Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
Chianti Classico Gran Selezione “PASQUINO” PRĪMUM 2016


Nell´annata 2016 sono state prodotte 7.000 bottiglie di Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione.

Scheda tecnica

DenominazioneChianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
Bottiglie prodotte7.000
UvaggioSangiovese
Altitudine300/350 m.s.l.m.
Sistema di allevamentoCordone Speronato
MaturazioneCirca 30 mesi, metà in botti da 25 hl., metà in piccole anfore di terracotta prodotte alla Fornace Montecchio
Capacità di invecchiamento20-25 anni
Grado alcolico14,00%
In bottiglia daaprile 2019
In commercio dafine 2020

Note gustative

Colorerosso rubino intenso con sfumature granata
Profumobouquet ben bilanciato. Frutti rossi maturi come marasca e prugna che si fondono con note speziate
Palatointenso e persistente elegante e complesso con finale molto lungo

Abbinamenti

Accompagnamento ideale per piatti a base di carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo

Riconoscimenti

Falstaff 202092 punti