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Etrusco 2015

Rosso Toscano | Indicazione Geografica Tipica
Etrusco 2015


Il territorio del Chianti Classico è una terra di antiche tradizioni vinicole di cui esistono testimonianze etrusche. Il nome “Clante”, infatti, deriverebbe da una famiglia etrusca diffusa nella zona. Da qui un omaggio ad avi antichi. Un IGT prodotto interamente dai vigneti di Montecchio che richiama il gusto della storia.
L’equilibrio e l’eleganza, assieme alla finezza aromatica e gustativa sono le caratteristiche prevalenti di questo vino.
Il colore è rosso rubino brillante, al naso e in bocca è tutto un crescendo di sensazioni.
Gusto suadente e maestoso, sapido ma senza prepotenza. Perfettamente equilibrato. Finale interminabile.

Nell´annata 2015 sono state prodotte 4.000 bottiglie di Etrusco Rosso Toscano I.G.T.

Scheda tecnica

DenominazioneIndicazione Geografica Tipica
Bottiglie prodotte4.000
Uvaggio80% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese
Sistema di allevamentoCordone Speronato
MaturazioneFermentazione e macerazione in acciaio a 28°; estrazione media; malolattica in acciaio; maturazione 18 mesi in barriques di rovere francese.
Capacità di invecchiamento12-14 anni
Temperatura di servizio18°C
Grado alcolico13,00%
In bottiglia daMetà 2017
In commercio daMetà 2018

Note gustative

ColoreRosso rubino intenso e brillante
ProfumoNote complesse di pompelmo e cioccolato amaro
PalatoEccellente struttura con tannini molto ben bilanciati

Abbinamenti

Ideale con pecorini stagionati, salumi toscani, carni rosse