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Chianti Classico Gran Selezione “PASQUINO” PRĪMUM

Chianti Classico PRĪMUM | Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
Chianti Classico Gran Selezione “PASQUINO” PRĪMUM

Scheda tecnica

Denominazione Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
Uvaggio Sangiovese
Altitudine 300/350 m.s.l.m.
Sistema di allevamento Cordone Speronato
Maturazione Circa 30 mesi, metà in botti da 25 hl., metà in piccole anfore di terracotta prodotte alla Fornace Montecchio
Capacità di invecchiamento 20-25 anni

Note gustative

Colore rosso rubino intenso con sfumature granata
Profumo bouquet ben bilanciato. Frutti rossi maturi come marasca e prugna che si fondono con note speziate
Palato intenso e persistente elegante e complesso con finale molto lungo

Abbinamenti

Accompagnamento ideale per piatti a base di carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo